Nutrizione ed Estetica

L’Organizzazione Mondiale della Sanità definisce la salute come il “benessere psicofisico globale” della persona che viene raggiunto non solo in assenza di malattia ma con il mantenimento di una pelle sana e del giusto peso corporeo. La pelle, l’organo più esteso e più pesante del corpo umano, è molto più di una semplice protezione essendo una barriera fisico-chimica esposta continuamente agli influssi e alle aggressioni ambientali. Come involucro più esterno del corpo, offre, insieme alle caratteristiche somatiche (peso, altezza, corporatura), la prima immagine e l’impatto immediato attraverso cui l’individuo si rapporta e interagisce con l’esterno con continui scambi fisici, sensoriali e sensitivi. Una pelle curata, priva di inestetismi quali acne, discromie, cellulite o lassità, è un fattore che predispone l’autostima e la considerazione agli occhi di chi ci guarda.
Altro cardine del vero equilibrio dell’organismo è la corretta alimentazione, che si traduce nell’armonico funzionamento di tutti i meccanismi fisiologici vitali. Anche se si possono certamente definire degli standard minimi e massimi raccomandabili dal punto di vista medico, è importate sapere che non esiste il “peso ideale”, perché il benessere di ogni individuo dipende da moltissime variabili e si traduce nella condizione in cui il suo corpo “funziona bene”ed è in grado di sviluppare al meglio le proprie potenzialità, ovviamente in sinergia col proprio spirito e con la propria mente, che sono ovviamente diversi a seconda dell’età, del sesso, dell’attività svolta, ecc. Di conseguenza una Dieta corretta deve essere elaborata partendo dall’analisi approfondita dell’individuo, la sua storia fisiopatologica, i gusti, le preferenze, le eventuali intolleranze o allergie, le caratteristiche fisiche costituzionali, il tipo e lo stile di vita; in questo modo il programma nutrizionale può essere considerato il fondamento di quel famoso “benessere psico-fisico globale”al quale ogni individuo deve cercare di avvicinarsi.