Monthly Archives: luglio 2017

Cioccolato fondente? consigliato ma a dosi moderate.

2017-07-28T19:13:53+00:00

Il cioccolato, consumato regolarmente a dosi moderate, riduce in entrambi i sessi, dopo i 50 anni, il rischio di fibrillazione atriale Il cioccolato si conferma ricco di effetti favorevoli sul cuore. Un consumo regolare di cioccolato (con un contenuto di cacao almeno del 30%), infatti, sembra associato a un ridotto rischio di fibrillazione atriale, [...]

Cioccolato fondente? consigliato ma a dosi moderate. 2017-07-28T19:13:53+00:00

Domande e Risposte.. dubbi da chiarire e miti da sfatare

2017-07-28T19:11:29+00:00

I dolcificanti fanno male? No. I dolcificanti artificiali, cioè la saccarina, l’aspartame e l’acesulfame sono tra gli additivi alimentari più studiati. Sono privi di calorie e rappresentano quindi un efficace alternativa per chi ha necessità di ridurre il consumo di zucchero e quindi l’apporto calorico (obesità, soprappeso, diabete ecc). A garanzia dell'utente l'O.M.S. ha [...]

Domande e Risposte.. dubbi da chiarire e miti da sfatare 2017-07-28T19:11:29+00:00

Patatine fritte si o no? e se si quante volte a settimana?

2017-07-28T19:10:41+00:00

Il consumo frequente (2 volte a settimana o più) di patate fritte, ma non di patate cucinate in modo diverso, si associa all’aumento del rischio di mortalità prematura Le patate comuni fritte, sia come chips (vendute confezionate), sia come classiche French fries che generalmente accompagnano una pietanza, vanno consumate con moderazione. Questo studio, condotto [...]

Patatine fritte si o no? e se si quante volte a settimana? 2017-07-28T19:10:41+00:00

Flavonoidi nella dieta e riduzione del rischio di mortalità specifica per tutte le cause

2017-07-28T19:08:45+00:00

Un’alimentazione ricca di flavonoidi da tè e vino rosso, peperoni, mirtilli e fragole, sembra associata a una riduzione del rischio di mortalità specifica e per tutte le cause I flavonoidi, polifenoli vegetali, sono alla base di molte delle proprietà salutari di frutta, verdura e di bevande di derivazione vegetale, come il tè o il [...]

Flavonoidi nella dieta e riduzione del rischio di mortalità specifica per tutte le cause 2017-07-28T19:08:45+00:00

L’ABC per una sana e corretta alimentazione per il tuo colesterolo

2017-07-28T19:05:41+00:00

Cibi di origine vegetale e animale Per una sana e corretta alimentazione, il primo ed essenziale criterio di scelta è di preferire i cibi di origine vegetale rispetto a quelli di origine animale. I cibi di origine vegetale (frutta, verdura, olii, legumi ecc.) sono infatti privi di colesterolo, e molto poveri di quei particolari [...]

L’ABC per una sana e corretta alimentazione per il tuo colesterolo 2017-07-28T19:05:41+00:00